1kg Kartoffeln
1 Knolle Sellerie (ca. 500g)
Salz, Muskat, Pfeffer
1 große Möhre
1 Zwiebel
500g Lamm- oder Rinderhack)
1 Dose Pizza Tomaten
200ml Milch
100g Schafskäse
2-3 Stiele Thymian
Kartoffeln und Sellerie schälen, in Stücke schneiden und für ca. 25 min. gar kochen lassen.
Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Dito Zwiebel und Knofi.
Alles in einer Pfanne andünsten, Hack dazugeben und krümmelig braten.
Tomaten unterrühren und aufkochen lassen und alles mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln& Sellerie mit Milch & etwas Butter zusammen zerstampfen, mit Salz & Muskat würzen.
Püree in eine gefettete Auflaufform geben, Hackmasse darauf verteilen, Feta & Thymian Blättchen darüber verteilen und ab in den Ofen bei 175°C Umluft für ca. 20 – 30 min.