gebackener Kürbis

    600 g Kürbis

    2 Eier

    250 g Mehl

    200 g Brösel

    etwas Salz

    Fett zum Backen

    Den Kürbis in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden,

    salzen und in Mehl, Ei und Bröseln panieren.

    In heißem Fett backen.

    Passende Beilagen : Kräutersaucen und Salat