Naan Brot

    Der Video von meinem Lehrling kommt zum Schluss!:h021:

    Der Teig

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    Die letzten 20 Minuten

    Der große war ein Versuch für Pide!

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    Die Kleinen

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    Fertig

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    Das Große

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    Um ein Pide zu werden muss es flacher sein.

    Geschmacklich waren alle sehr gut!

    Mein Lehrling hat den besseren Backofen!

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    Das mit der Butter mache ich wenn ich sie auftaue. Hoffe das klappt!


    Ich habe die doppelte Menge genommen.

    Wichtig:

    30% Wasser zurückhalten und nur bei Bedarf zugeben!