Zutaten (4 Personen):
4 Rindersteaks
120 gr. Zwiebel
80 ml Rotwein
80 ml Sojasoße
3EL Öl
Zubereitung:
Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Rotwein und Sojasoße eine Marinade herstellen.
Mit den Steaks in eine Tüte geben.
Mindestens eine halbe Stunde marinieren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks auf jeder Seite 2-3 Minuten braten.
Dann die Marinade dazu geben und mit geschlossenem Deckel
nochmal 5 Minuten schmoren lassen.
Dazu Kräuterbrot oder einen gemischten Salat essen.